ใครว่าการลดน้ำหนักแล้วต้องอดอาหาร อันที่จริงแล้วการรับประทานอาหารที่เหมาะสม ในปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายต่างหาก ที่จะทำให้การลดน้ำหนักในครั้งนี้ของคุณประสบความสำเร็จ เพราะเวลาที่คุณอดอาหาร ร่างกายของคุณจะลดอัตราเมตาบอลิซึม ทำให้อาหารที่รับประทานเข้าไปไม่ถูกเผาผลาญมากเท่าที่ควร แถมยังกลายเป็นไขมันที่จะมาสะสมเป็นห่วงยางบริเวณหน้าท้องของคุณอีกต่างหากค่ะ
โดยในวันนี้ ดาวอยากจะนำเสนอ 15 อาหารโดนๆ สุดคลีน ที่เหมาะสำหรับคนที่อยากลดน้ำหนักมาฝากกันด้วย มีอะไรบ้าง ตามมาดูกันได้เลย
มาเริ่มกันที่อย่างแรกเลยดีกว่า อาหารชนิดนี้ทานง่าย แถมยังอุดมไปด้วยโปรตีน และช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายอีกด้วย นั่นก็คือ “โยเกิร์ต” นั่นเอง
แต่การเลือกรับประทานโยเกิร์ตสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักนั้น ดาวขอแนะนำว่าควรเป็นรสจืดหรือรสธรรมชาติ เพราะโยเกิร์ตส่วนใหญ่มักจะมีรสหวานจากการเติมน้ำตาลลงไปเป็นจำนวนมาก ถ้าทานแบบนั้น สงสัยงานนี้น้ำหนักคงจะพุ่งทะยานแน่ๆ แต่ถ้าใครทานไม่ไหวจริงๆ ก็แอบเติมน้ำผึ้งลงไปได้ 1 ช้อนชา และจะดียิ่งขึ้น ถ้าหากคุณหาซื้อ กรีกโยเกิร์ตมาทานได้ เพราะมันเป็นโยเกิร์ตที่ให้โปรตีนสูงเป็นพิเศษ
อาหารสุดคลีนอย่างที่ 2 ก็คือ ถั่วต่างๆ เพราะถั่วนั้นอุดมด้วยโปรตีน ซึ่งสามารถเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้เป็นอย่างดี ถึงแม้ว่ามันจะมีก๊าซค่อนข้างเยอะ ซึ่งอาจจะทำให้คุณผายลมมากกว่าปกติ แต่ด้วยสารอาหารที่เต็มเปี่ยมภายในเมล็ดถั่ว มันก็ควรค่าแก่การหามารับประทานจริงๆ โดยถ้าอยากจะทานถั่วให้จุใจ ก็อาจจะต้องเจาะจงว่าเป็นถั่วอบ หรือถั่วต้ม จะปลอดภัยกว่า ส่วนถั่วทอดก็ทานได้บ้าง แต่อย่างมากจนเกินไปนะ
ถ้ากำลังเครียดอยู่ ลองหยิบช็อคโกแลตขึ้นมาทานดูสิ เพราะช็อคโกแลตนี่อุดมไปด้วยวิตามินบี และสารเฟลวานอยด์ ช่วยทำให้อารมณ์ดี และกระตุ้นอัตราเมตาบอลิซึมด้วยนะ แต่ถ้าทานมากไปก็อ้วนได้เช่นกัน ก็มันมีไขมันเป็นส่วนผสมเยอะมากๆ เลยนี่นา แค่ลองเปลี่ยนมาทานดาร์กช็อคโกแลตก็หมดปัญหาแล้วล่ะ เพียงแต่ว่า คุณจะทนกับรสชาติขมๆ ของมันได้รึเปล่า
ว่าแล้วก็ขอมาพูดถึงอาหารคลีนอย่างที่ 4 นั่นก็คือ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ไม่ว่าจะเป็นสตอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ เชอร์รี่ หรือราสป์เบอร์รี่ ก็ล้วนแล้วแต่อุดมไปด้วยวิตามินซี ช่วยทำให้ร่างกายสุดชื่นขึ้นมาได้ แถมยังมีรสชาติที่อร่อยและหอมหวาน ถ้าเกิดว่าไม่อยากทานมากเกินไป ก็สามารถนำมาใส่ลงในโยเกิร์ต แล้วทานร่วมกันได้อีกด้วย ดีกว่าใช้ผลไม้เชื่อมมากๆ เลย
พูดถึงผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว จะลืมส้มเขียวหวานไปได้อย่างไร ถึงแม้ว่าส้มเขียวหวานจะมีน้ำตาลสูง แต่ก็มีแร่ธาตุหลายชนิดที่ร่างกายของเราต้องการ เพียงซื้อล้มมาแล้วคั้นน้ำทานเอง สามารถเพิ่มความสดชื่นได้ด้วยการนำไปแช่เย็น หรือเติมน้ำแข็ง เท่านี้ก็ฟินสะใจแล้วล่ะ ดีกว่าไปเสี่ยงซื้อมาแล้วเขาเติมน้ำตาลหรือหัวเชื้อลงไปในน้ำส้มนะ
ยังไม่พอแค่นั้น ถ้าหากว่าร่างกายยังต้องการวิตามินซีอยู่ ก็ลองทานฝรั่งดูบ้างสิ เพราะฝรั่งเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี ราคาถูก แถมยังหาซื้อได้ง่าย แต่มีข้อแม้ในการทานอยู่อย่างหนึ่ง ว่าต้องเป็นฝรั่งสด ไม่ใช่ฝรั่งแช่บ๊วย เวลาทานสามารถจิ้มพริกเกลือได้ แต่ห้ามใจไม่ให้ใส่น้ำตาลได้ก็เป็นพอ
ลดน้ำหนักอย่างเร่งด่วน ต้องไม่พลาดอาหารคลีนอย่างที่ 7 จะเป็นอะไรไปได้อีก ก็แอปเปิ้ลเขียวยังไงล่ะ รู้รึเปล่าว่าแอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก มีปริมาณวิตามินซีสูงมากกว่าฝรั่งถึง 4 เท่า แถมยังมีน้ำตาลน้อยกว่ามะนาว 1 ลูกด้วยนะ เพราะฉะนั้นใครที่ไม่ชอบกินหวาน ก็ต้องทานแอปเปิ้ลเขียวล่ะ
ผักผลไม้นี่เป็นอะไรที่ดีต่อร่างกายจริงๆ ดาวเลยอยากให้คุณลองทานส้มตำดูบ้าง แต่บอกแม่ค้าสักนิดว่าไม่ใส่น้ำตาลนะ เพราะส้มตำนี่แหละที่รวบรวมสารพัดผักเอาไว้ด้วยกันในจานเดียว แถมรสชาติเผ็ดร้อนของพริกในส้มตำ ที่อุดมไปด้วยสารแคปไซซิน ก็ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมันในร่างกายได้เป็นอย่างดี
ไก่ย่างลอกหนังเป็นอาหารคลีนอย่างที่ 9 เราจะนำเสนอกันในวันนี้ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่โปรตีนสูง แต่มีแคลรอรี่ต่ำ ถ้าอยากทานให้อร่อยก็อาจจะกินคู่กับส้มตำก็ได้ ต้องห้ามใจไม่ให้หยิบข้าวเหนียวมาทานคู่กันมากจนเกินไป ส่วนน้ำจิ้มนั้น ลองเปลี่ยนเป็นน้ำพริกหรือน้ำจิ้มแจ่วที่ไม่ใส่น้ำตาลดูก็ได้ แซ่บเหมือนกัน
แต่ถ้าทานเผ็ดไม่ได้ ก็ลองทานสลัดดูเป็นยังไง ไม่ว่าจะเป็นสลัดผักหรือสลัดผลไม้ก็เข้าท่าดี แค่ไม่ใส่ครีมสลัดก็เป็นพอ ใครที่ทานเปล่าๆ ได้เลยยิ่ง Work สุดๆ แต่ถ้าไม่ไหว ก็สามารถราดน้ำผึ้งหรือสลัดน้ำใสได้ตามต้องการ
มาถึงอาหารที่ดาวรู้สึกว่ามันทานง่ายสุดๆ จะทานเปล่าๆ หรือ ใส่นมและโยเกิร์ตก็ได้ทั้งนั้น นั่นก็คือกลาโนลา ลองเลือกแบรนด์ที่ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ และไม่ใช้ความหวานจากน้ำตาลดูนะคะ หรือไม่อย่างนั้น ถ้าใครมีเวลา จะลุกขึ้นมาทำเองก็ได้นะ ถ้าทำเยอะพอ จะขายต่อก็ยังได้เลย
ลำดับที่ 12 เราคงต้องยกตำแหน่งสุดยอดอาหารคลีนให้กับเมนูนี้เลยค่ะ นั่นก็คือ ไข่ต้มนั่นเอง จะต้มสุกจนไข่แข็งก็ได้ หรือใครอยากต้มให้เนื้อเด้งดึ๋ง หยุ่นๆ กำลังดี แบบไข่ยางมะตูมหรือไข่ออนเซ็นก็ดีนะ ทานร้อนๆ ก็อุ่นสบายท้องดีเหมือนกัน หรือจะเหมาะซอสถั่วเหลืองสักเล็กน้อยก็ได้
อาหารคลีนอย่างที่ 13 ซาซึมิ อยากจะบอกเลยว่าคอปลาดิบตัวจริงต้องร้องว้าว ไม่ว่าจะเป็นปลาแซลมอน หรือ ปลาทูน่า ก็มีโปรตีนอย่างเต็มเปี่ยม แถมยังมีน้ำมันที่ดีต่อร่างกายเป็นของแถมด้วย เจ้าซาซึมิเนี่ย จะทานเท่าไหร่ก็ได้ แต่ถ้าเป็นซูชิต้องระวังกันสักนิด เพราะมันมีข้าวเป็นส่วนผสม ซึ่งจะเพิ่มคาร์โบไฮเดรตให้ร่างกายจนมากเกินไป
ยังหิวอยู่รึเปล่า ดาวอยากชวนคุณมาทานปลานึ่งเป็นเพื่อนสักหน่อย ไม่ว่าจะเป็นปลานึ่งบ๊วย ปลานึ่งมะนาว หรือจะทำในลักษณะของปลาลวกก็ได้ เพราะอาหารแบบนี้ราคาไม่แพงมากนัก หาซื้อได้ง่าย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ที่สำคัญไขมันต่ำสุดๆ
ปิดท้ายกันที่อาหารคลีนแสนอร่อยอย่าง กล้วยหอม การทานกล้วยหอมตอนเช้าวันละ 1 ผล สามารถทำให้คุณอิ่มได้นานไปถึงตอนเที่ยงแบบสบายๆ แถมยังได้รับวิตามินและแร่ธาตุอย่างเต็มเปี่ยม ไม่ว่าจะเป็นวิตามินบีและแมกนีเซียม แถมยังหอมหวานและทานง่ายมากๆ
รู้อย่างนี้แล้ว สงสัยต้องหาอาหารดีๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมาทานทุกวัน ของอย่างนี้ต้องอาศัยวินัยในการกิน ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ร่างกายถึงจะ Fit&Firm แค่นี้คุณก็จะมีสุขภาพและรูปร่างที่ดีแล้วล่ะ
ไม่มีความคิดเห็น