ดาวมั่นใจว่าทุกคนรักสุขภาพตัวเอง แต่ด้วยไลฟ์สไตล์ และความยุ่งยากหลายอย่างของการรักษาสุขภาพ โดยเฉพาะเรื่องการกินอย่างกินคลีน ที่ดูจะเป็นเรื่องยากสำหรับคนส่วนใหญ่ทั้งเรื่องรสชาติอาหาร สถานที่จำหน่ายที่ไม่มีให้เลือกมากนัก และประเด็นสำคัญคือราคา จึงทำให้หลายๆคนท้อและล้มเลิกความตั้งใจในการกินคลีนไป
ดาวอยากบอกว่าจริงๆ แล้วมันไม่ยากขนาดนั้น เพราะถ้าหากเรารู้วิธีการการเลือกทานอาหารให้คลีน เราสามารถหาทานได้ตามร้านทั่วไปด้วยซ้ำ อยากมีสุขภาพดีแบบคลีนๆ ทำได้ง่ายนิดเดียว ไปดูเทคนิคการเลือกอาหารแต่ละมื้อครบสามมื้อที่ดาวเอามาฝากวันนี้กันเลย
มื้อเช้า
เริ่มจากมื้อแรกนะคะ มื้อเช้าของเราควรจะเป็นมื้อที่ให้พลังงานและไม่หนักท้องมากจนเกินไป เพราะอาจทำให้เรารู้สึกไม่สบายตัวและอึดอัดนั่นเองค่ะ ซึ่งอาหารที่แนะนำมีดังนี้ค่ะ
– สำหรับใครที่มีเวลาก่อนเข้าออฟฟิศหรือก่อนไปโรงเรียน อาจเลือกทานจากร้านอาหาร ตลาดใกล้ที่ทำงาน หรือสถานที่จำหน่ายอาหารที่สะดวก อาหารที่เลือกก็จะเป็นพวก เกาเหลาหมู เกาเหลาไก่ ต้มเลือดหมู ต้มจืด หรืออาหารที่เป็นประเภทซุป สามารถซดคล่องคอ มีทั้งเนื้อสัตว์และผัก ทานร่วมกับข้าวเปล่า
– แต่สำหรับใครที่ไม่มีเวลา ง่าย ๆ ค่ะ ไปเซเว่น ซื้อข้าวเปล่า ปลากระป๋อง หรือไข่ตุ๋น อาหารเหล่านี้แคลอรี่ต่ำค่ะ แต่ว่าอาจจะมีโซเดียมสูง ซึ่งต้องระวังเป็นพิเศษ หรืออาจจะเลือกอาหารง่าย ๆ อย่างขนมปังโฮลวีตกับไข่ต้ม หรืแซนวิซอกไก่กับนมจืดซักกล่อง แค่นี้ก็อิ่มท้องและได้ประโยชน์แล้วค่ะ
มื้อกลางวัน
สำหรับมื้อกลางวันนะคะ การเลือกรับประทานควรเลือกทานอาหารที่ครบหมู ในสัดส่วนที่เหมาะสม มีคาร์บให้พลังงาน มีโปรตีนเนื้อสัตว์ และผัก ช่วยให้อิ่มท้องและให้ไฟเบอร์ เทคนิคคือ เลือกร้านที่มีผักสดบริการด้วยเพราะเราจะได้เพิ่มสัดส่วนประมาณผักที่รับประทานในมื้ออาหารนั่นเอง สำหรับประเภท ต้ม ยำ แกง ทอด นั้นสามารถทานได้ปกติค่ะ ไม่ต้องเลี่ยงไขมันเพียงแต่ต้องรับประทานในสัดส่วนที่เหมาะสม เพราะไขมันเองก็มีประโยชน์ต่อร่างกายไม่แพ้สารอาหารประเภทอื่น
– หากทานข้าวราดเองก็ควรเป็นอาหารที่หลากหลายเช่น หากทานประเภทผักอีกอย่างก็ควรเป็นแบบต้ม ไม่ใช่ผัดทั้งคู่ เช่น ผักผักกับต้มยำไก่น้ำใส พะแนงกับยำไข่ดาว ยำปลาทูกับต้มจืด เป็นต้นค่ะ
– สำหรับคนที่ทานอาหารตามสั่งก็อาจจะปรับโดยไม่ใส่ผงชูรส และเลือกประเภทอาหารที่ไม่มันมาก เช่น สุกี้น้ำ ต้มยำ
– นอกจากนี้เรายังสามารทานก๋วยเตี๋ยวได้ตามปกติค่ะ แต่อาจจะต้องปรับพฤติกรรมคือ อาจจะขอผักเพิ่ม และไม่ปรุงรสจัดนั่นเองค่ะ
มื้อเย็น
สำหรับมื้อเย็นนั้น หลักการเลือกทานก็ง่าย ๆ ค่ะ ควรเป็นอาหารที่เบา อยู่ท้อง ให้พลังไม่มากเพราะหลังจากนี้เราไม่ต้องใช้ร่างกายหนักแล้ว ซึ่งเทคนิคคือ มื้อนี้ควรคำนวนให้เป็นมื้อที่มีสัดส่วนคาร์บน้อยสุดในสามมื้อค่ะ
– สำหรับคนที่ทั้งวันทานผักไม่เพียงพอ อาหารเย็นอาจจะเป็นสลัดผักร่วมกับเนื้อสัตว์ย่อยง่าย ไข่ หรือเต้าหู้หรือ อาจจะเป็นสลัดผลไม้ เพื่อเพิ่มวิตามินและเกลือแร่ให้กับร่างกายหรืออาจะเป็นอาหารประเภท ยำ หรือ เมี่ยงปลาทู ทานร่วมกับผักสดก็ได้ค่ะเบาสบายท้อง และสารอาหารครบ
– สำหรับคนที่หาซื้ออาหารยาก ก็สามารถเลือกอาหารทานที่เซเว่นได้ค่ะ มื้อนี้อาจจะทานเป็น ยำทูน่ากับไข่ต้มโดยใช้โยเกิร์ตเป็นน้ำสลัดแทนแบบธรรมดาค่ะ
และนี่ก็เป็นบทความที่เราตั้งใจนำมาฝากทุกคนนะคะ หวังว่าจะเป็นประโยชน์ สำหรับใครที่มีไลฟ์สไตล์ทำให้ต้องฝากท้องนอกบ้านบ่อย ๆ สำหรับวันนี้ก็ต้องลากันไปก่อนค่ะ แล้วพบกันใหม่บทความหน้า ด้วยรักและสุขภาพดี จากฟิตกับดาวค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น