READING

กินคีโตมีผลดีอย่างไร 5 เรื่องเกี่ยวกับคีโตที่คุณต้...

กินคีโตมีผลดีอย่างไร 5 เรื่องเกี่ยวกับคีโตที่คุณต้องรู้

ปัจจุบันกระแสการลดน้ำหนักและรักสุขภาพกำลังมาแรง และมีรูปแบบการลดน้ำหนักให้เลือกอย่างหลากหลายไม่แพ้เทรนด์แฟชั่นเสื้อผ้าเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นการคุมน้ำหนักแบบ IF , การทานอาหารคลีน และใหม่ล่าสุดกับการลดน้ำหนักที่กำลังเป็นที่นิยมอย่างสูงสำหรับผู้รักการรับประทานอาหารประเภทไขมัน นั่นก็คือ การลดน้ำหนักวิธี คีโตเจนิค ไดเอต (Ketogenic Diet) หรือวิธีทานไขมันเพื่อ ลดน้ำหนักนั่นเอง ซึ่งหากใครที่ไม่รู้จักเทรนด์ลดน้ำหนักรูปแบบใหม่นี้ หรือกำลังมองหาวิธีลดน้ำหนักใหม่ๆที่เข้ากับไลฟ์สไตล์ของเรา ต้องไม่พลาดบทความนี้ เพราะเราจะพาทุกท่านไปวิเคราะห์เจาะลึก วิธีการรับประทานแบบคีโตเจนิค ไดเอต และผลดีที่จะได้รับ มาฝากกันค่ะ

ทำความรู้จักคีโตเจนิค ไดเอต

รู้หรือไม่ว่า การรับประทานรูปแบบคีโตเจนิค ไดเอต ไม่ได้เป็นรูปแบบการไดเอตที่เพิ่งนิยมกัน แต่เป็นวิธีปฏิบัติในเรื่องการกินของชนเผ่าที่อาศัยในฝั่งยุโรปที่ต้องผจญกับความหนาวในทุกๆวัน พวกเค้าจะเน้นการรับประทานอาหารประเภทไขมันสูงและโปรตีน แทนการรับประทานข้าวหรือขนมปังซึ่งมีคาร์โบไฮเดตสูง ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายมีพลังงานในการสร้างความอบอุ่นแต่น่าแปลกที่ว่า พวกเค้าเหล่านี้รับประทานอาหารไขมันสูงเป็นประจำแต่กลับไม่อ้วนเลย จึงเป็นที่มาของการศึกษาเทรนลดน้ำหนักรูปแบบใหม่ อย่างคีโตเจนิค ไดเอต ถูกใจคนวัยหนุ่มและวัยทำงานยิ่งนัก

โดยการรับประทานอาหารรูปแบบคีโตเจนิค ไดเอต ก็คือการเลือกรับประทานอาหารในปริมาณพอเหมาะแต่ละวัน โดยเน้นอาหารปริมาณไขมันสูง รองลงมาคือโปรตีนเป็นหลัก หลีกเลี่ยงหรือลดการบริโภคคาร์โบไฮเดตและน้ำตาลให้น้อยที่สุด และให้ทดแทนด้วยไขมันจากทั้งพืชและสัตว์ นั่นเอง

กินไขมันเยอะแล้วจะช่วยลดน้ำหนักจริงหรือ

หากฟังเพียงผิวเผิน จะพบว่าการไดเอตด้วยวิธีคีโตเจนิค ไดเอต นั้นคือการบริโภคไขมันในปริมาณสูง ซึ่งขัดกับหลักการลดความอ้วนทั่วๆไปที่ควรหลีกเลี่ยงอาหารประเภทไขมัน ดังนั้น หากจะถามว่ากินไขมันในปริมาณเยอะๆแล้วจะช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ คำตอบก็คือ จริงค่ะ แต่ทั้งนี้จะต้องลดหรือหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดตรและน้ำตาลอย่างเคร่งครัด เพราะรู้หรือไม่ว่า กลไกร่างกายอันน่าทึ่งของเรา ทำหน้าที่ดึงกลูโคสในเลือกที่ได้จากการรับประทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดตรและน้ำตาลมาแปรเปลี่ยนเป็นพลังงานในแต่ละวัน ดังนั้น เมื่อเรารับคาร์โบไฮเดตรและน้ำตาลในปริมาณน้อย ร่างกายก็จะหาแหล่งพลังงานอื่นมาทดแทน ซึ่งนั่นก็คือ พลังงานจากไขมันนั่นเอง ซึ่งกระบวนการเผาผลาญไขมันมาเป็นพลังงานนี้ เราเรียกกันว่ากระบวนการ คีโตสิส (Ketosis) 

อาการเริ่มต้นสำหรับการรับประทานวิธีคีโตเจนิค ไดเอต

อย่างที่กล่าวไปแล้วว่า โดยปกติร่างกายของคนเรา จะทำหน้าที่ดึงกลูโคสในเลือดที่ได้จากอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลมาใช้เป็นพลังงาน แต่เมื่อเราลดอาหารจำพวกนี้ลงเพื่อให้ร่างกายหันมาใช้พลังงานจากไขมัน เริ่มแรกนั้น ร่างกายจะอยู่ในภาวการณ์ปรับตัว ทำให้ผู้ที่เริ่มวิธีไดเอตรูปแบบนี้ มีอาการอ่อนล้ารู้สึกเหนื่อย มีกลิ่นปาก แต่เมื่อรับประทานต่อเนื่องไปสัก 2-3 อาทิตย์ ร่างกายจะเริ่มปรับตัวได้และดึงพลังงานจากไขมันมาใช้แทนคาร์โบไฮเดตรและน้ำตาลได้อย่างมีประสิทธิภาพ อาการข้างต้นดังกล่าวก็จะหายไป รวมทั้งน้ำหนักและปริมาณไขมันสะสมก็จะน้อยลง เพราะร่างกายได้ทำหน้าที่เป็นเครื่องจักรกลเผาผลาญไขมันสะสมในร่างกายให้เป็นพลังงานในชีวิตประจำวัน นั่นเอง

คีโตเจนิค

อย่างที่เน้นย้ำไปข้างต้นว่า วิธีการลดน้ำหนักแบบคีโตเจนิค ไดเอตนั้น หลักสำคัญคือการลดหรือหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลสูง แต่ให้จัดหนักไขมันและน้ำมันจากทั้งพืชและสัตว์ ซึ่งเน้นย้ำว่าต้องเป็นไขมันจากธรรมชาติเท่านั้น เช่น ไขมันจากเนื้อสัตว์ ไขมันจากพืช เนย ชีส น้ำมันหมู น้ำมันมะพร้อม เป็นต้น รองลงมาคือการรับประทานส่วนที่เป็นโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสม และเพิ่มการรับประทานวิตามินจากผลไม้และพืชผักใบเขียว ซึ่งอาหารประเภทคีโตสามารถหารับประทานง่ายๆ แม้แต่ในร้านสะดวกซื้อหรือจะเลือกทำเองก็ได้ หากใครพอมีเวลา ทั้งนี้อาหารไขมันสูงที่กล่าวมาจะต้องไม่รวมพวกขนมเค้ก ชีสเค้ก ชานมไขมุก ชาเย็น ควรเน้นเป็นการกินสแนคบาร์จากถั่วหรือจากธัญพืชที่ทั้งมัน ทั้งอร่อยและถูกหลักคีโตเจนิค ไดเอต อีกด้วย

รับประทานคีโตเจนิค ไดเอต รับประทานอาหารเสริมได้หรือไม่

คำตอบคือได้ เพราะการลดน้ำหนักแบบคีโตเจนิค ไดเอต เป็นการรับประทานอาหารโดยเน้นไขมัน ซึ่งไม่ใช่ทุกคนที่จะรู้สึกเอ็นจอยไปกับการรับประทานรูปแบบนี้ ซึ่งเมื่อรับประทานต่อเนื่องไปนานๆ หลายคนประสบกับปัญหาการเบื่ออาหาร อ่อนเพลีย เหนื่อยง่าย การรับประทานอาหารเสริมจึงเป็นตัวช่วยอีกอย่างหนึ่งที่ได้ผลดี อย่างเช่นอาหารเสริม เฮโมวิต ที่มีสรรพคุณในการบำรุงร่างกาย บำรุงโลหิตและระบบประสาท ช่วยในการเจิรญอาหาร และลดอาการเหนื่อยล้าอ่อนเพลีย เนื่องจากขาดคาร์โบไฮเดตรและน้ำตาลได้เป็นอย่างดี 

สรุปข้อดีของการลดน้ำหนักแบบ คีโตเจนิค ไดเอต

การลดน้ำหนักด้วยวิธีคีโตเจนิค ไดเอต หลายท่านประสบความสำเร็จ จะได้ข้อดีแบบชัดๆเลย นั่นก็คือได้หุ่นสวยสมใจ และพึงพอใจกับน้ำหนักที่ลดลงอย่างรวดเร็วเนื่องจากเราลดพลังงานแป้งและน้ำตาลลงไปมาก ทำให้ร่างกายดึงพลังงานจากไขมันมาใช้แทน ผลที่ได้ก็จะทำให้รูปร่างสมส่วนมากยิ่งขึ้นปริมาณ FAT ในร่างกายลดลง นอกจากนี้ สาวๆหลายท่านก็ได้ผลพลอยได้จากการรับประทานแบบคีโตเจนิค ไดเอต คือหน้าใสเรียวเล็กขึ้น เพราะปริมาณไขมันสะสมในร่างกายน้อยลง นั่นเอง อย่างไรก็ตาม สาวๆต้องไม่ลืมทาครีมกันแดดเป็นประจำและสม่ำเสมอ ต่อให้เลิกลดน้ำหนักแบบคีโตเจนิค ไดเอตแล้ว เพื่อให้หน้าใสๆยังอยู่กับเราอีกตราบนานเท่านาน

และทั้งหมดนี้ คือความน่าสนใจของการลดน้ำหนักด้วยวิธีคีโตเจนิค ไดเอต หากเพื่อนๆได้ลองอ่านแล้วพบว่าการลดน้ำหนักรูปแบบนี้เหมาะสมกับไลฟ์สไตล์การกินและความชอบของตนเอง ก็ลองไปปรับใช้กันดูได้ เพราะหัวใจสำคัญของวิธีคีโตเจนิค ไดเอต คือการปรับอาหารให้สมดุลแก่ร่างกาย โดยการลดการกินคาร์บและน้ำตาล พร้อมเพิ่มปริมาณไขมันให้เหมาะสม เพียงเท่านี้ท่านก็จะได้หุ่นสวย น้ำหนักสมดุล และสุขดีอย่างยั่งยืนแน่นอนค่ะ

Shopee 2.2 Free Shipping Sale จัดโปรโมชั่นเด็ดรับต้นปี! พบกับดีลพิเศษ ให้คุณช้อปกันแบบส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ! พร้อมกองทัพสินค้าของแท้จากแบรนด์ดังที่มาพร้อมโปรโมชั่นส่งฟรีทุกวัน พลาดไม่ได้ เริ่มช้อปพร้อมกัน ตั้งแต่วันที่ 25 มกราคม – 2 กุมภาพันธ์นี้เท่านั้น!

ที่มา : https://www.ketothailand.xyz/keto-for-woman/

: https://fatoutkey.com/


เป็นคนที่สนใจเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพ ออกกำลังกาย ชอบทำอาหาร ชอบอ่านหนังสือที่ไม่ใช่หนังสือเรียน หาเวลาเที่ยวตลอดเวลา รักทะเล ภูเขา ติดกาแฟเป็นชีวิตจิตใจ และเขียนบล็อกเพราะอยากให้ทุกคนที่ได้อ่านหันมาดูแลสุขภาพ ได้แรงบันดาลใจ และรู้จักเพื่อนใหม่ๆ

Your email address will not be published. Required fields are marked *